猜一猜:曾被翻译成"史密斯夫妇”的川味凉菜是
2024-07-04 08:30:23
来源:互联网
作者:橙子焦糖
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今日答案
题目:猜一猜:曾被翻译成"史密斯夫妇”的川味凉菜是?
答案:夫妻肺片
拓展介绍
郭朝华、张田政夫妇创制的川菜,名字来源于30年代。
通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛腹、牛肉为主要材料,配合辣椒粉、花椒等辅料,用卤素制作。
这道菜的英文名字翻译为“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith ),来源于安吉丽娜朱莉和布拉德皮特于2005年主演的好莱坞同名电影。
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